嶋恭作の簡単おつまみクッキング

現役を引退した嶋恭作がハマった超簡単料理レシピ

「だけPLUS」クッキング-その5: カリカリじゃこのジャガイモピーマン炒め



 材料:じゃこ35g,ピーマン2~3個,ジャガイモ1~2個,塩、胡椒、オリーブ油

 1)野菜は細切りにする

 2)じゃこをオリーブ油でカリカリになるまで炒めジャガイモ,ピーマンの順で入れて塩胡椒で味付けして完成