材料:キャベツ1/4個位(適当でOK),片栗粉大さじ2杯、塩少々、具(例えば豚バラ肉、ベーコン，明太子、じゃこ、その他シーフード:写真は冷蔵庫に明太子とジャコが余っていたのでそれでやりました。オリジナルメニューは豚バラ肉です)
1)キャベツを千切りにする
2)ポリ袋にキャベツと片栗粉と塩を混ぜてシャカシャカする
3)フライパンに油をひいて2)をお好み焼きの様に広げて焼く。この時、具を上に乗せる
4)焦げ目がついたら皿を使ってひっくり返し、具の面も焼いて完成
そのまま食べても良いし、ポン酢でも良いし、具によってはソースも有りかな
